Plats
Tapas
GAMBAS À L'AIL
13,90 €Sautées à la minute avec ail émincé, huile d’olive vierge extra et piment
OLIVES
2,90 €Olives assaisonnées
GILDA À L'ANCHOIS
3,40 €Brochette d’olive verte, d’anchois et de piment au vinaigre (prix à l’unité)
PATATAS BRAVAS
6,50 €Pommes de terre croustillantes, sauce brava maison légèrement relevée
PIMIENTOS DE PADRÓN
6,90 €Petits piments verts frits à la galicienne
FROMAGE MANCHEGO
7,50 €Fromage manchego affiné
CHISTORRA BASQUE
8,50 €Au cidre
CROQUETTES AU JAMBON (3 PIÈCES)
8,90 €Avec mayonnaise à la truffe
FINGERS DE MOZZARELLA
8,90 €Mozzarella panée et frite
PROVOLONE AUX TOMATES CERISES
9,90 €Fondu au gril avec origan et tomate
TEMPURA DE COURGETTE
9,90 €Avec sauce miel-moutarde
DÉS DE POULET
9,90 €Marinées au chimichurri
CALAMARS À L'ANDALOUSE
11,50 €Calamars farinés et frits
PLANCHE DE CHARCUTERIE
12,50 €Saucisson, longe et chorizo ibériques
NACHOS SUPREME
12,90 €Cheddar fondu, guacamole, pico de gallo, crème aigre et jalapeños
JAMBON IBÉRIQUE
Demi-portion 13,90 €Portion 19,50 €Tranché à la main · deux formats
TARTARE DE BŒUF
15,90 €Filet de bœuf coupé au couteau, moutarde à l’ancienne, câpres et jaune d’œuf truffé
Salades
SALADE GRECQUE
11,90 €Tomate, concombre, oignon rouge, poivron, olives et feta
BURRATA
12,90 €Roquette, tomates cerises et burrata au pesto
SALADE CÉSAR
12,90 €Laitue, poulet grillé, parmesan et sauce César maison
SALADE D’AVOCAT
13,50 €Avocat, tomate, feta et vinaigrette légère
Pâtes fraîches
PENNE POMODORO
14,90 €Sauce tomate et basilic
GNOCCHI AL POMODORO
15,90 €Gnocchi de pomme de terre, sauce tomate et basilic
TAGLIATELLE AU PESTO
16,90 €Pesto de basilic et parmesan · ajoutez du poulet grillé +3,00
TAGLIATELLE AU FILET DE BŒUF ET À LA TRUFFE
18,90 €Émincé de filet de bœuf Angus et sauce crémeuse à la truffe noire
RAVIOLONI AU STRACOTTO AL BAROLO
19,90 €Pâtes fraîches farcies de bœuf braisé 12 h au vin Barolo, sauce tomate et basilic
Enfants
BLANC DE POULET GRILLÉ
16,90 €Avec frites et dessert du jour
SMASH BURGER ENFANT
16,90 €Avec frites et dessert du jour
Smash burgers
Frites incluses · trois steaks smash dans celles au bœuf
CLASSIQUE
15,90 €Cheddar, cornichons, laitue, oignon rouge et sauce classique
ORIGINAL
15,90 €La toute première de la maison : cheddar, laitue, oignon rouge et sauce Nook
TRUFFÉE
16,50 €Brie fondu, laitue, oignon rouge et mayonnaise à la truffe
BACON & CHEESE
16,90 €Cheddar, bacon croustillant, tomate, laitue et mayonnaise Nook
BBQ JALAPEÑO
16,90 €Cheddar, oignon croustillant, jalapeños et sauce BBQ
PULLED PORK
17,50 €Épaule de porc effilochée cuite lentement, notre sauce secrète au soja, oignon rouge, oignon frit et laitue
BURGER VÉGÉTARIEN
17,90 €Steak végétal Beyond, laitue, tomate, oignon rouge et sauce maison · avec frites de patate douce
Garnitures et pain maison
FRITES
3,90 €LÉGUMES GRILLÉS
3,90 €FRITES DE PATATE DOUCE
4,50 €PAIN MAISON
1,50 €PAIN À LA TOMATE
1,90 €PAIN À L'AIL
1,90 €Pain grillé avec notre beurre à l’ail
Grillades au charbon
Du poulet au tomahawk, tout passe sur le même gril au charbon. Poids crus.
BURGER DE POULET CROUSTILLANT
16,90 €Poulet croustillant, guacamole, tomate et cheddar · avec frites · bacon +1,50
HAMBURGER BBQ
17,90 €Cheddar, bacon et oignon croustillants, sauce BBQ · avec frites
HAUT DE CUISSE FARCIE AU JAMBON ET À LA MOZZARELLA
18,90 €Désossé, grillé au charbon, avec garniture
HAUT DE CUISSE DE POULET GRILLÉ
19,90 €Désossé et mariné, fini au charbon, avec frites et aïoli
TRAVERS BBQ
23,90 €Cuisson lente et finition au charbon, sauce BBQ et frites
MILANESA NOOK
24,90 €Escalope de bœuf panée, roquette, parmesan, tomates cerises et frites
FILET DE BŒUF 200 g
28,90 €Filet de bœuf grillé
ENTRECÔTE DES PYRÉNÉES · 400 G
35,90 €Bœuf des Pyrénées catalanes grillé
CÔTE DE BŒUF T-BONE 900 g (2 personnes)
68,00 €Pièce de bœuf premium grillée
TOMAHAWK env. 1,2 kg (2 personnes)
79,00 €Pièce de Girona avec os
Suppléments
AJOUTEZ DU POULET GRILLÉ
3,00 €PATATE DOUCE FRITE
1,00 €STEAK SUPPLÉMENTAIRE
1,90 €BACON
1,50 €CHEDDAR
1,50 €SAUCE MAISON
1,00 €