Comida
Tapas
GAMBAS AL AJILLO DE LA CASA
13,90 €Salteadas al momento con ajo laminado, aceite de oliva virgen y guindilla
OLIVAS ALIÑADAS
2,90 €GILDA DE ANCHOA
3,40 €Precio por pieza
PATATAS BRAVAS
6,50 €Con nuestra salsa brava, picante suave
PIMIENTOS DE PADRÓN
6,90 €QUESO MANCHEGO CURADO
7,50 €CHISTORRA VASCA
8,50 €A la sidra
CROQUETAS DE JAMÓN (3 UDS)
8,90 €Con mayonesa trufada
PALITOS DE MOZZARELLA
8,90 €PROVOLONE A LA BRASA
9,90 €Fundido a la brasa con orégano y tomate
TEMPURA DE CALABACÍN
9,90 €Con salsa de miel y mostaza
DADOS DE POLLO
9,90 €Marinados en chimichurri
CALAMARES A LA ANDALUZA
11,50 €TABLA DE IBÉRICOS
12,50 €Salchichón, lomo y chorizo ibérico
NACHOS SUPREME
12,90 €Cheddar fundido, guacamole, pico de gallo, crema agria y jalapeños
JAMÓN IBÉRICO
Media 13,90 €Ración 19,50 €Cortado a mano · dos tamaños
STEAK TARTAR
15,90 €Solomillo cortado a cuchillo, mostaza a la antigua, alcaparras y yema de huevo trufada
Ensaladas
GRIEGA
11,90 €Tomate, pepino, cebolla roja, pimiento, olivas y feta
BURRATA
12,90 €Rúcula, tomates cherry y burrata con pesto
CÉSAR
12,90 €Lechuga, pollo a la brasa, tomates cherry, picatostes, parmesano y salsa César de la casa
QUESO DE CABRA
13,50 €Ensalada de queso de cabra con vinagreta de miel y balsámico, y frutos secos
Pasta fresca
TAGLIATELLE DE SOLOMILLO Y TRUFA
18,90 €Tiras de solomillo de ternera Angus, salsa cremosa de trufa negra
PENNE ALLA CARBONARA
19,90 €Penne con guanciale, nata, huevo y Parmigiano Reggiano
PAPPARDELLE A LA BOLOÑESA
19,90 €Pappardelle con salsa boloñesa (tomate y carne picada)
RAVIOLONI AL BAROLO
19,90 €Pasta fresca rellena de ternera estofada durante 12 h en vino Barolo, con salsa de tomate y albahaca
TAGLIATELLE AL PESTO CON POLLO A LA BRASA
21,90 €Tagliatelle con pollo a la brasa, pesto de albahaca y Parmigiano Reggiano
Guarniciones y pan
PATATAS FRITAS
3,90 €VERDURAS A LA BRASA
3,90 €BONIATOS FRITOS
4,50 €PAN CASERO
1,50 €PAN CON TOMATE
1,90 €PAN CON AJO
1,90 €Pan tostado con mantequilla de ajo de la casa
A la brasa
Del pollo al tomahawk, todo pasa por la misma brasa de carbón. Pesos en crudo.
CRISPY CHICKEN BURGER
16,90 €Pollo crujiente, guacamole, tomate y cheddar · con patatas · bacon +1,50
BBQ BURGER
17,90 €Cheddar, bacon crujiente, cebolla crujiente y salsa BBQ · con patatas
CONTRAMUSLO DE POLLO A LA BRASA
18,90 €Contramuslo deshuesado terminado a la brasa con patatas fritas y allioli
BUTIFARRA CATALANA A LA BRASA
18,90 €Butifarra catalana tradicional a la brasa, acompañada de alubias blancas o patatas fritas
CONTRAMUSLO A LA BRASA RELLENO DE JAMÓN DULCE Y MOZZARELLA
19,90 €Deshuesado y cocinado a la brasa con patatas panaderas y pimientos de Padrón
MILANESA NOOK CON TOMATE Y MOZZARELLA
22,90 €Milanesa de ternera con tomate, mozzarella y patatas fritas
CHULETAS DE CORDERO A LA BRASA
23,90 €Chuletas de cordero a la brasa con patatas panaderas y pimientos de Padrón
COSTILLA DE TERNERA COCINADA A BAJA TEMPERATURA · 500 G
23,90 €Cocción lenta, acabado a la brasa, con patatas panaderas y pimientos de Padrón
SOLOMILLO DE TERNERA A LA BRASA · 200 G
28,90 €Con patatas panaderas y pimientos de Padrón
ENTRECOT DEL PIRINEO A LA BRASA · 400 G
35,90 €Con patatas panaderas y pimientos de Padrón
PARRILLADA DE CARNE A LA BRASA · PARA 2 PERSONAS
44,90 €Butifarra, chuletas de cordero, chistorra y pollo, con patatas panaderas y pimientos de Padrón
T-BONE · 900 G
68,00 €TOMAHAWK · 1,2 KG
79,00 €Pieza de Girona con hueso
Smash burgers
Patatas incluidas en todas · tres carnes smash en las de ternera
CLASSIC
15,90 €Cheddar, pepinillos, lechuga, cebolla roja y salsa clásica
ORIGINAL
15,90 €La primera de la casa: cheddar, lechuga, cebolla roja y salsa Nook
TRUFADA
16,50 €Brie fundido, lechuga, cebolla roja y mayonesa trufada
BACON & CHEESE
16,90 €Cheddar, bacon crujiente, tomate, lechuga y mayo Nook
BBQ JALAPEÑO
16,90 €Cheddar, cebolla crujiente, jalapeños y salsa BBQ
PULLED PORK
17,50 €Paletilla de cerdo deshilachada a fuego lento, nuestra salsa secreta de soja, cebolla roja, cebolla frita y lechuga
VEGGIE BURGER
17,90 €Hamburguesa vegetal, lechuga, tomate, cebolla roja y salsa de la casa · con boniato frito
Menú infantil
Hasta 12 años · incluye un plato, postre del día y agua o refresco
PECHUGA DE POLLO A LA PLANCHA
16,90 €Con patatas fritas
SMASH BURGER INFANTIL
16,90 €Con patatas fritas
Suplementos
BONIATO FRITO
1,00 €CARNE EXTRA
1,90 €BACON
1,50 €QUESO CHEDDAR
1,50 €SALSA DE LA CASA
1,00 €SALSA DE PIMIENTA
1,50 €SALSA CHIMICHURRI
1,50 €SALSA TÁRTARA
1,50 €SALSA ALLIOLI
1,50 €AÑADE EL POSTRE DEL DÍA A TU SMASH
3,00 €
