Nook · Plaça Reial 8
Fin de Año en Nook
2026 — 2027
La última noche del año, en Plaça Reial.
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3112
2026
2026
NOOK · 31.12.2026
31 de diciembre de 2026
La carta de Fin de Año
Despide 2026 en Nook, con la brasa, las tapas y el ambiente de siempre en el corazón de Barcelona.
Esta propuesta toma como referencia el menú de Rossini del año pasado. Los platos definitivos de Nook, su precio y las condiciones de reserva están pendientes de confirmación.
Propuesta provisional · referencia Rossini 2025
Aperitivos
- Nigiri de patata y vieira, realzado con yema trufada, complementado con huevas de arenque y una fina salsa teriyaki
- Blini servido con suave crema agria, un sutil toque de lima y el refinado sabor del salmón gravlax con salsa Ponzu
- Exquisito praliné de queso de cabra relleno con mermelada de higo y rebozado en vibrante pistacho verde
Entrantes
- Canelón gourmet relleno de bogavante y selectos boletus, bañado en una cremosa bechamel de gamba roja y acompañado de jugosas gambas rojas
- Medallón de cordero acompañado de una demi-glase con pastel de puerro, patata y cebolla chalote
Para refrescar
- Mini Gin Lemon
Segundos
- Filete de lenguado con verduras baby sobre mousseline de coliflor y caviar de trufa
- Solomillo de ternera Angus cocinado a baja temperatura con crema de boletus, puré de patata trufada y espárrago fresco
Postre
- Lingote de tiramisú acompañado de una quenelle de mascarpone y amaretto, decorado con cacao
Nuestra bodega
- Vino tinto Juan Gil Crianza D.O. Jumilla
- Vino blanco Shaya Verdejo D.O. Rueda
- Cava Sumarroca Brut Reserva
Cotillón
- Uvas de la suerte y cotillón
Reserva online
Tu mesa para el 31 de diciembre
El motor de Nook está abajo. La cena del 31 de diciembre aún no aparece habilitada en Zeus: no selecciones otra fecha para esta celebración.
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