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Guía de cortes: chuletón, entrecot, tomahawk y solomillo
글 Equipo Nook · Nook · Plaça Reial, Barcelona
¿Sabes qué diferencia un tomahawk de un chuletón? Una guía rápida para pedir como un experto en nuestro steak house.
El mundo de los cortes premium puede parecer un laberinto. Aquí va una guía sencilla para que elijas con criterio.
Chuletón
Jugoso, con hueso y mucha grasa infiltrada. El rey de la mesa para compartir.
Tomahawk
Un chuletón con el hueso largo limpio: espectacular a la vista y a la brasa.
