Nook · Plaça Reial 8
Silvester im Nook
2026 — 2027
Der letzte Abend des Jahres an der Plaça Reial.
Den Abend entdecken
3112
2026
2026
NOOK · 31.12.2026
31. Dezember 2026
Die Silvesterkarte
Verabschieden Sie 2026 im Nook mit Grillgerichten, Tapas und unserer vertrauten Atmosphäre mitten in Barcelona.
Dieser Vorschlag basiert auf dem Rossini-Menü des Vorjahres. Die endgültigen Gerichte von Nook, der Preis und die Buchungsbedingungen müssen noch bestätigt werden.
Vorläufiger Vorschlag · Vorlage Rossini 2025
Vorspeisen
- Kartoffel-Jakobsmuschel-Nigiri, verfeinert mit Trüffel-Eigelb, ergänzt mit Heringsrogen und einer feinen Teriyaki-Sauce
- Blini serviert mit samtiger Sauerrahm, einem subtilen Hauch von Limette und dem feinen Geschmack von Gravlax-Lachs mit Ponzu-Sauce
- Exquisites Ziegenkäse-Praliné gefüllt mit Feigenmarmelade und ummantelt mit leuchtend grüner Pistazie
Vorspeisen
- Gourmet-Cannelloni gefüllt mit Hummer und ausgewählten Steinpilzen, übergossen mit einer cremigen Roten-Garnelen-Béchamel und begleitet von saftigen roten Garnelen
- Lammmedaillon begleitet von einer Demi-Glace mit Lauch-, Kartoffel- und Schalottenkuchen
Erfrischungen
- Mini Gin Lemon
Hauptgerichte
- Seezungenfilet mit Baby-Gemüse auf Blumenkohl-Mousseline und Trüffelkaviar
- Angus-Rinderfilet bei niedriger Temperatur gegart mit Steinpilzcreme, Trüffel-Kartoffelpüree und frischem Spargel
Dessert
- Tiramisù-Barren begleitet von einer Mascarpone-Amaretto-Quenelle, dekoriert mit Kakao
Unser Weinkeller
- Rotwein Juan Gil Crianza D.O. Jumilla
- Weißwein Shaya Verdejo D.O. Rueda
- Cava Sumarroca Brut Reserva
Silvesterüberraschung
- Glückstrauben und Silvesterüberraschung
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Ihr Tisch am 31. Dezember
Das Buchungssystem von Nook finden Sie unten. Das Abendessen am 31. Dezember ist in Zeus noch nicht freigeschaltet: Bitte wählen Sie für diese Feier kein anderes Datum.
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